จานนี้ดีต่อใจ และสุขภาพด้วยนะ ด้วยส่วนผสมที่ช่วยระบบย่อยอาหาร ขับลมได้ดีเลย ซึ่งส่วนประกอบหลักของซอสสูตรนี้ คือ ใบโหระพาอิตาเลียน ตำกับกระเทียม ไพน์นัท และพาร์มีซานชีส ผสมกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว กลายเป็นซอสที่มีกลิ่นและรสของโหระพาเป็นเอกลักษณ์ ให้สัมผัสที่ละมุนเมื่ทานคู่กับปลาที่ผ่านการควบคุมอุณหภูมิเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม
This dish is good for the heart. and health with ingredients that help the digestive system It drives the wind well. The main ingredient of this sauce is Italian basil. Pounded with garlic, pine nuts and parmesan cheese Mixed with olive oil, seasoned with salt, pepper and lemon juice, it creates a sauce with a unique aroma and flavor of basil. It gives a smooth texture when eaten with temperature-controlled fish. Soft texture.
Baked Chicken Cream Som Pasta The highlight of this dish is that the chicken is juicy and crispy skin, which is not easy but not too difficult for us to do. Served with Alfredo, a white cream sauce. With Parmesan cheese, butter, flour and cream as the main ingredients, unlike Carbonara sauce, Alfredo has no egg yolks. The sauce is creamy and white. It has a sweet, aromatic flavor, adding a touch of Penne. Nee) and cucumber A dish that is easy to eat that is liked by many people.
Black-ink with Thai Anchovies
.
ใช่แล้วอ่านไม่ผิดหรอกนะนี่คือ “พาสต้าเส้นดำผัดปลาเค็ม” ด้วยเทคนิคพิเศษในการดึงรสชาติจัดจ้านและกลิ่นของปลาเค็มออกไป ทำให้จานนี้เรียกได้ว่าเป็นปลาเค็มผู้ดีมาก ทั้งกลิ่นที่ไม่รุนแรง และรสชาติกลมกล่อมของปลา จากเทคนิคการดองน้ำมัน ทำให้รสสัมผัสที่ได้ลึกกว่าทุกจานที่คุณทานมาอย่างแน่นอน เพราะเชฟอยากผสานวัตถุดิบท้องถิ่นกับอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้ ในรสชาติที่คุ้นเคย
Yes, you read it wrong, this is it. “Stir-fried black pasta with salted fish” with a special technique to bring out the spiciness and smell of salted fish. This makes this dish a very good salted fish. Both the smell is not strong. and the mellow taste of fish from the pickling technique It definitely makes the taste that is deeper than every dish you’ve eaten. Because the chef wants to combine local ingredients with food that everyone has access to. in a familiar taste
Fettuccine Pork Hamburg
.
อยากนำเสนอการกินเบอร์เกอร์แบบใหม่ที่ใช้แป้งจากเส้น Fettuccine แทนแป้งเบอร์เกอร์ซอสเห็ดครีมซอส เข้ากันกับแฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่นทานคู่กับ ซอสทรัฟเฟิลครีมแบบฝรั่งเศส นี่จึงเป็นการนำเสนออาหารสองสไตล์ที่ลงตัวทั้งรสชาติและการสร้างสรรค์
.
แฮมเบิร์ก (Hamburg) หรือที่ออกเสียงในภาษาญี่ปุ่นว่าฮัมบากุ คืออาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น ทำมาจากเนื้อสัตว์บดละเอียด ผสมกับหอมใหญ่สับ ไข่ แป้งขนมปัง และเครื่องปรุง ปั้นเป็นก้อนกลมแบน จากนั้นทอดจนสุก เวลาเสิร์ฟราดซอสเดมิกลาส แต่เชฟของเราดัดแปลงซอสให้ทานเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศส แล้วมาพิสูจน์ความสร้างสรรค์นี้ด้วยกัน
Fettuccine Pork Hamburg
.
I want to introduce a new way of eating burgers that use Fettuccine flour instead of burger batter with mushroom cream sauce. Goes well with Japanese style hamburg
ers to eat with. French Cream Truffle Sauce This brings together two styles of food that are both flavorful and creative.
Hamburg (pronounced hamburg in Japanese) It is Japanese style western food. Made from minced meat Mixed with chopped onions, eggs, bread flour and seasonings. shape into a flat ball Then fry until cooked. Serving time with demi-glace sauce But our chef adapted the sauce to be eaten in a French style. Let’s prove this creativity together.
จัดจ้าน เข้มข้น
.
Prawn linguine เอาใจ Pastas lover กับก้งเนื้อแน่นในซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษเข้มข้นที่เชฟดัดแปลงจากซอสหลักของทางร้าน เพิ่มความเผ็ดร้อน กับเมนูพาสต้ากุ้งผัดพริกกระเทียมและซอสมะเขือเทศ เพิ่มสัมผัสด้วยกระเทียมทอดหอมกรุ่น พิสูจน์ด้วยตัวเองวันนี้
intense, intense
.
Prawn linguine delights Pastas lover with firm shrimp in a special rich tomato sauce that the chef has adapted from the restaurant’s main sauce. add spiciness with shrimp pasta stir fried with chili garlic and tomato sauce Add a touch of fragrant fried garlic. Prove it yourself today
