มากกว่าร้านขนมปัง TOAST – IT: TOAST IN TOWN

ช่วงนี้ไม่ค่อยได้อ่านหนังสือเลย ระหว่างรอรับเพื่อนที่สถานีรถไฟเชียงใหม่ไม่ไกลกัน เราได้ไปร้านนี้มา TOAST – IT : TOAST IN TOWN  ชึ่งตั้งใจว่าจะอ่านหนังสือรอเพื่อนที่กำลังจาะเดินทางมาเชียงใหม่ 

This is not a book. While waiting for a friend at Chiang Mai Railway Station, We went to TOAST – IT: TOAST IN TOWN to read books waiting for friends who are going to Chiang Mai.

ว่ากันว่าอาหารที่ดีต้องมาจากวัตถุดิบที่ดี – It is said that good food must come from good raw materials.

สำหรับร้านนี้คงหนีไม่พ้นเรื่องของ ‘ขนมปัง’ ซึ่งได้จากแป้งสาลี เป็นแหล่งของสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย เมื่อผ่านการผสมและนวดอย่างเหมาะสม จะมีโครงสร้างที่โป่งพองขึ้นด้วยยีสต์ และมีกลิ่นหอมชวนรับประทานเมื่อผ่านขั้นตอนการอบ … และที่เจ๋งกว่านั้นคือเมื่ออบแล้วเรายังทานไม่หมดขนมปังก็ไม่แข็งจนทำให้เสียรสชาติ และทางร้านมีขนมปังให้เราเลือกถึงสี่แบบมีอะไรกันบ้างมาดูกัน

For this shop, it is inevitable that the ‘bread’ of wheat flour. It is a source of carbohydrates that provide energy to the body. When mixed and massage properly. The structure is filled with yeast. And the smell is inviting when the baking process … And the cooler is that when baked, we also do not eat all the bread is not hard to spoil the taste and the shop has four types of bread to choose from. Let’s see each other.

• White Toast
  ทำมาจากแป้งสาลีที่ผ่านการขัดสี เนื้อแน่น เนียน นุ่ม สไลด์หนา รับประทานกับอะไรก็อร่อย
•  Charcoal Toast
  มีส่วนผสมจากผงถ่าน (Activate Charcoal) เมื่อนำเข้าเตาอบ จะกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ ช่วยดูดซับสารพิษที่สะสมอยู่ในระบบทางเดินอาหาร และช่วยดีท็อกซ์ลำไส้
• Beetroot Toast
  มีสารสีแดงชื่อ บีทานิน (Betanin) เป็นกรดอะมิโนที่ช่วยยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งและทำให้ระบบการไหลเวียนเลือดดีขึ้น และมีสารสีม่วงชื่อ แอนโทไซยานิน (Anhocyanin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและอัมพาต
•  Whole Wheat Toast (NEW!)
  ทำมาจากแป้งสาลีที่ไม่ขัดขาว ทำให้จมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดอยู่ครบ มีเส้นใยอาหารที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น เปรียบได้กับการรับประทานข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
• White Toast
  Made from wheat flour that is polished, soft texture, soft, thick slides, eaten with anything delicious.
• Charcoal Toast
  Activate charcoal when it comes to the oven. It’s a soft outer frame. It is also useful. It absorbs the toxins accumulated in the digestive tract. And help colon detox.
• Beetroot Toast
  Betanin is an amino acid that inhibits cancer and improves blood circulation. And anthocyanins (Anhocyanin) is an antioxidant that reduces the risk of heart disease and paralysis.
• Whole Wheat Toast (NEW!)
  Made from wheat flour is not white. The germ and the membrane of the seed. Fiber to help the digestive system better. It is comparable to eating brown rice or rice with high nutritional value.

ผ่านไปสำหรับการเลือกขนมปัง มาสั่ง Toast ให้ความสดชื่นในหน้าร้อนกันดีกว่า ตัวแรกเราสั่ง โทสต์พีชแอพริคอต กับเครื่องดื่ม บับเบิ้ลกัมโซดา มาดูกันว่าจะเป็นยังไง

Go for the bread to order toast to refresh the summer better. We first order. Toast Peach Apricot With drinks Bubble Soda Let’s see how it is.

Toast Peaches with Apricot Jam

Toast Peaches with Apricot Jam แค่ดมก็ให้กลิ่นของพีชมาก่อนเลย โดยส่วนตัวคิดว่าเหมาะกับหน้าร้อนมากๆ เพราะพีชนอกจากจะหอมแล้วยังให้ความสดชื่นอีกต่างหาก นอกจากนั้นแยมที่ให้ทาขนมปังยังซึมเข้าไปในแป้งขนมปัง

Toast Peaches with Apricot Jam I personally think that it is very suitable for summer. Peach is also a refreshing aroma. In addition, the jam to make bread is also absorbed into bread flour.

ที่เป็นแบบนั้นเพราะว่าขนมปังเมื่อทาแยมแล้วทางร้านจะนำไปอบอีกครั้งหนึ่ง ก่อนจะมาทาแยมทับอีกรอบ เราจึงได้ความเข้มข้นของแยมในเนื้อขนมปังที่ค่อนข้างชัดมาก

That is because the bread when it is jammed, then the store will be baked again. Before you can put the jam around again. So we have the concentration of jam in the meat is quite concentrated.

Bubble Gum soda

เห็นภาพที่ออกมาเป็นแบบนี้เพราะเราเอาของตกแต่งร้านที่มีนี่หละ มาเป็นของตกแต่งภาพถ่ายของเรา ด้วยบรรยากาศของร้านที่ตกแต่างแบบ Rustic & Loft ทำให้ตัวร้านไม่ดูแข็งเกินไปและให้ความอบอุ่นแบบ Rustic เหมาะจะมาทานเล่น และนั่งอ่านหนังสือได้เลย

Come to Bubble Gum soda. Children will like to add fun to drink with a variety of jelly. If you put the jelly in the water. The sweetness of sugar and jelly will come out in the water as well.
The picture is coming out this way because we put the decoration of the shop here to decorate our photos. With the atmosphere of a Rustic & Loft cafe, the cafe does not look too hard and gives a warm, rustic feel. And read it.

และแล้วเพื่อนเราก็ไม่มาซักที ระหว่างรอเพื่อนที่จะมาจากสถานีรถไฟเชียงใหม่ เราสั่งอะไรมาทานอีก แล้วแอบเข้าไปหลังบาร์เพื่อดูวิธีการทำ ขนมปังจากพี่จ๋า เจ้าของร้าน สิ่งที่เราเห็นคือความสะอาด ความใส่ใจ

And then our friends did not come. While waiting for friends to come from Chiang Mai Railway Station. What do we order? Then sneak into the bar to see how to do it. Bread from the owner of the shop, what we see is clean, caring.

มัทฉะแท้นอกจากจะหอมแล้ว ยังให้รสชาติเข้มอีกด้วย – Pure Matcha is also an aromatic flavor.

โรสแมร์รี่ให้ความหอมแบบธรรมชาติ แต่ไม่รบกวนกลิ่นมัทฉะมากนัก – Rose Mary provides a natural fragrance. But do not disturb the smell of Matcha.

ของหวานมาแล้วก็กินสิคะ ลืมไปเลยว่ารอเพื่อนอยู่
Dessert and then eat it. Forget to wait for friend.

ส่งขนมหวานมาให้ข้าเดี๋ยวนี้

ระหว่างทานไปเจ้าแมวน้อยชื่อว่า ปังปิ้งก็มาเล่นกับเรา ไม่สิเราเล่นกันน้องต่างหาก เหมือนได้มาเที่ยวคาเฟ่แมว ทั้งๆ ที่เป็นแมวตัวเดียวในร้าน จริงๆ แล้วเป็นแมวเจ้าของร้านด้วยหล่ะ During the visit to the little cat named “Pangping” play with us. No, we play with it. I have to visit the cat cafe. The only cat in the shop. Actually, it is a cat owner.

wild honey

เห็นทีว่าเราต้องไปรับเพื่อนก่อนแล้ว แต่ร้านก็ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟมาก หรือให้เพื่อนเดินมาที่นี่ดี เราไปรับเพื่อนก่อนแล้วกัน วันหลังไปคาเฟ่ไหนจะมาเล่าให้ฟังใหม่นะ

We need to get friends first. But the shop is not far from the train station. Or a friend to walk here. Let’s get to friends first. The next day, the cafe will tell you again.

TOAST – IT (สาขาสันป่าข่อย)
โทร : 098 249 1656
เปิดบริการ อังคาร – ศุกร์ 12:00 – 22:00 น.
เสาร์ – อาทิตย์ 10:00 – 22:00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

TOAST – IT : TOAST IN TOWN (San Pa Khoi Branch)
Call : 098 249 1656
TUE – FRI : 12:00 – 22:00 PM
SAT – SUN : 10:00 – 22:00 PM
CLOSED ON MONDAY