Garnish Samui : Reimmagine your drink!

Garnish.Samui: ดื่มด่ำรสชาติแห่งทะเลในบรรยากาศเรือประมงสุดเท่

ก้าวเข้าสู่โลกของ Garnish.Samui และสัมผัสประสบการณ์การดื่มที่แตกต่าง บาร์สุดเท่์ที่ผสมผสานความทันสมัยของดีไซน์ Industrial modern กับเรื่องราวเครื่องดื่มที่เชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็ก วิถีชีวิตของชาวประมง ทะเลและเรือ ด้วยความโดดเด่นของภูมิศาสตร์และวัตถุดิบท้องถิ่น ถูกนำมาร้อยเรียงผ่านกระบวนการวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อน เพื่อให้เครื่องดื่มในแก้วมีมิติในทุกๆดื่ม

Garnish.Samui: Taste the sea in the coolest fishing boat atmosphere.

Visit Garnish.Samui for a unique drinking experience. This hip bar combines industrial design with stories of childhood drinks, fisherman, the sea, and boats. Its distinct location and local ingredients are skillfully knitted together through a complicated scientific procedure to give every sip richness.

นีคือค็อกเทลบาร์ที่ใช้คำว่า Modern bar ได้อย่างไม่ต้องสงสัย และคุณจะลืมไปเลยว่าค็อกเทลต้องเชค คน ในขณะที่คุณกำลังเพลิดเพลินกับงานออกแบบโครงสร้างเหล็กหลังคาสูง บรรยากาศอบอุ่น ตัดด้วยไฟสีเขียว ที่ล้อกับไฟเรือไดหมึกของชาวประมงที่ส่องแสงยามค่ำคืน และประตูเหล็กที่พาคุณย้อนเวลาไปยังเรือเดินสมุทร เครื่องดื่มก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

This cocktail bar embodies “Modern bar,” and you’ll forget to mix cocktails. Besides the lofty steel roof structure, the cozy ambiance is enhanced by green lights that match the squid fishing boats’ nighttime lights and an iron entrance that transports you back to sailing ships. Drinks are ready.

Snake Fruit Sgroppino แรงบัลดาลใจมาจากความทรงจำในวัยเด็กตอนได้ดื่มน้ำลูกระกำดองสมัยไปโรงเรียน ซึ่งยุคนี้หาทานได้ยากแล้ว ทางบาร์สร้างประสบการณ์ผ่านความทรงจำให้เราได้ลิ้มลองกันอีกครั้งในแบบฉบับของร้าน Garnish ด้วยการเอาลูกระกำไปทำเป็น Sorbet แล้วเอามาทำเป็นดริ้งค์สไตล์ Sgroppino (Italian cocktail) ที่เพิ่มโน๊ตความฟรุ้ตตี้ และฟลอรัลโทนลิ้นจี่เข้าไป เป็นกลิ่นลิ้จี่ที่หอมหวานแต่ได้มิติของรสชาติเปรี้ยวจากนำระกำ แต่ความน่าทึ่งคือ Garnish ออกแบบมาเป็น Sorbet เราจะเรียกว่าดื่มหรือทานดีล่ะ แต่นั้นก็ไม่ใช่สาระสำคัญเท่ากับความทรงจำในวัยเด็กที่เราผ่านมาค่อยๆปรากฏกับเครื่องดื่มตงหน้าเราแล้ว ตอนท้ายมีความเค็มมาตัดเปรี้ยวตอนท้าย เป็นดริ้งค์ฟรุ้ตตี้ low abv ที่น่าทึ่งมาก

A Snake Fruit Sgroppino is inspired by childhood recollections of sipping pickled Salacca at school, a rare treat today. The bar recreates these memories so we can enjoy them like Garnish. They use Salacca sorbet to construct a Sgroppino-style Italian cocktail with fruity and fragrant lychee undertones. The sharpness of Salacca and the sweetness of lychee create a unique flavor. It’s amazing that Garnish fashioned it as a sorbet—drink or dessert? But that’s less essential than the childhood memories that return with this drink. The tartness is balanced with a salty taste, making it a delightful low-ABV fruity drink.

แก้วต่อมาเพิ่มความเข้มข้องรสชาติขึ้นมาอีกระดับกับ Grilled Squid แรงบัลดาลใจมาจากการสังเกตุเห็นชาวบ้านที่นี่ดื่มสังสรรกับมักมีหมึกแห้งย่างเป็นกับแกล้มที่อยู่คู่วงเหล้าเสมอ ในตัวดริ้งค์ตัวนี้ใช้ whisky ที่มีความ spiced กับ smoke มาเป็นตัวชูกลิ่นของหมึกแห้งย่าง ผสมผสามความเผ็ดร้อนจากขิง ความหวานจากน้ำผึ้ง และความเปรี้ยวจากเลม่อนกับโยเกิร์ต แล้วเอามาทำเป็นดริ้งค์สไตล์ clarified milk punch ที่มีโน้ตของกลิ่นหมึกแห้งย่างหอมเต่าถ่าน ทำให้รู้สึกว่าเหมือนได้กลับนั่งทานกับแกล้มในวงเหล้าของวันวาน ทั้งรสชาติและกลิ่นน่าทึ่งมากเมื่อปลาหมึกย่างที่เราคุ้นเคยถูกหยิบยกมาเป็นเครื่องดื่ม ความลงตัวในการดื่มแก้วนี้สมดุลมากๆจนเราอยากให้คุณได้สัมผัสด้วยตัวเอง

Grilled Squid, inspired by locals who nibble on dry grilled squid while drinking, enhances the flavor. This cocktail enhances the scent of grilled squid with spiced and smokey whisky. It makes a clarified milk punch with grilled squid flavors by combining ginger, honey, and lemon with yogurt. It feels like eating appetizers at a reunion. The drink made from grilled squid tastes and smells amazing. We want you to try this drink’s ideal balance.

อีกเหตุผลที่คุณไม่ควรพลาดคือ มุมระเบียงของร้านให้คุณนั่งจิบเครื่องดื่มสุดพิเศษ พร้อมชมพระอาทิตย์ตกดินที่งดงามที่สุดในเกาะสมุย ให้ความงามตรงหน้าเป็นเรื่องของธรรมชาติที่มอบให้เป็นรางวัลของคุณ

หากคุณกำลังมองหาสถานที่พิเศษเพื่อดื่มด่่มค็อกเทลรสเลิศ และสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ Garnish.Samui คือคำตอบของคุณ

Don’t miss the restaurant’s balcony section, where you may drink unique drinks and watch Koh Samui’s most stunning sunset. Consider the beauty before you a reward from nature.

Garnish is a unique spot to try new cocktails.Your answer is Samui.

——————–

Garnish.Samui 
𝗛𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 & 𝗕𝗮𝗿
Call: +66 83 150 0994

**𝗘𝘃𝗲𝗿𝘆 𝗱𝗮𝘆 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝟱𝗽𝗺 𝘁𝗶𝗹𝗹 𝗺𝗶𝗱𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁**
2nd floor(Rice x de Pier) Fisherman Village, Ko Samui, Thailand
Location: maps.app.goo.gl/Av4rSNn4L96uKi2g7

#GarnishSamui #GarnishBar #CuttleboneStation #HomieExperience #FineDrinkingExperience #ModernCocktailBar #KoSamui #Bartender #Experimental #Cocktail #FishermenVillageKoSamui #Cocktails #IndustrialDesign #SeaLife #KohSamui